Standing Buffet

Insalat, Antipasto


サラダ、前菜の一例

削りたてパルメザンチーズのサラダ

ミックスリーフ、白ワインビネガー、ライムエキス、パルミジャーノ、EXバージンオイル、ブラックペッパー

彩り野菜のカラフルサラダ

ミックスリーフ、パプリカ赤・黄色、わさび菜、からし菜、赤茎ほうれん草、スイスチャード、紅芯大根、黒大根、イエロー人参、ベビーリーフなど(仕入れ状況により)、特製ビネグレット

ゴロゴロ豆野菜とレアサーモンのサラダ仕立て

ブロッコリー、インゲン、モロッコ、スナックエンドウ、トマト、四角豆、サーモン、レモンエキス、EXバージンオイル

駝鳥肉のタタキとタプナードソース

駝鳥肉、タプナードソース、わさび菜、EXバージンオイル

当日仕入れ!旬の魚のカルパッチョ

鮮魚のカルパッチョ、ライム、EXバージンオイル、オレンジオイル、彩り野菜

スパイシーチキンとベイクドポテト

オリジナルスパイス、鶏モモ肉、ベイクドポテト

ブロッコリーのアンチョビマリネ

ブロッコリー、アンチョビ、ニンニク、タカノツメ、EXバージンオイル


Pasta, Main

パスタ、メイン料理の一例

スパゲッティーニ アマトリチャーナ

スパゲッティーニ、玉ねぎ、ベーコン、トマトソース、ブラックペッパー

ペンネ アラビアータ

ペンネ、トマトソース、ニンニク、タカノツメ、ブラックペッパー

スパゲッティーニ シラスと青菜のオイルソース

スパゲッティーニ、シラス、青菜、ニンニク、タカノツメ、EXバージンオイル、パルミジャーノ

リゾット 生青海苔と生タラコ

米、玉ねぎ、生青海苔、生タラコ、バター、生クリーム、EXバージンオイル、パルミジャーノ

豚肩ロースのローストポーク バルサミコソース

豚肩ロース肉、ベイクドポテト、豆苗、バルサミコソース

フレッシュカチャトーラ

鶏モモ肉、トマト、キノコ、オリーブ、ハーブ、EXバージンオイル、ブラックペッパー